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  • 羊肉萝卜粥的做法及羊肉萝卜粥的营养特点

       时间:2012-10-10 点击:

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  • 菜系及功效:心调养食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味:清香味 工艺:煮 羊肉萝卜粥的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:陈皮5克,白萝卜100克,高粱150克 调料:大葱5克,姜5克,黄酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克 教您羊肉萝卜粥怎么做,如何做羊肉萝卜粥才好吃 1. 橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。 2. 羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。 羊肉萝卜粥的制作要诀: 本品需羊肉汤约1500毫升。 小帖士-健康提示: 1. 补中益气,安心止惊,开胃消谷。 2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。 3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。 小帖士-食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 高粱:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
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