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  • 水煎小饺

       时间:2012-10-10 点击:

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  • 金黄灿烂的一层底壳,趁热咬之焦脆清香。 速冻饺子 1袋(250g) 油(油食品) 4汤匙(50ml) 清水 6汤匙(100ml) 小葱 12根 黑芝麻 3茶匙(15g) 秘制蘸酱 剁椒、老干妈豆豉、陈醋混合 传统蘸料 镇江香醋略加少许糖将速冻饺子在锅里排开,放入清水,以没过饺子为宜,盖上锅盖,约煎10分钟左右。 锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油,然后撒上芝麻、小葱末,再盖上盖子。 等水收干就可以起锅,蘸着酱料食用美味无比。 小贴士 油、水不要太多,一指高即可。用微波炉热一碗早就熬好的粥,开一包开胃的酸辣瓜条,这样一起吃,真是营养丰富无比,却花费时间无多。
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