饭前喝汤还是饭后喝汤是有很大讲究的

喝汤既能够给身体补充营养，也能够补充水分，还有利于食物的消化吸收。但是，怎样喝汤却是挺有讲究的。想减肥的朋友，饭前可以多喝一些汤，这样就可以减少食物的摄入量，正可谓是“饭前喝汤，苗条健康”。如果是瘦人，想多吃些主食，那吃饭时或吃饭后喝汤就都没什么问题了。

　　喝汤还应该注意哪些问题呢？一是喝汤不要过量。大量喝汤会稀释胃液，影响消化功能。二是不要用汤来泡饭。汤泡饭，嚼不烂，就是这个道理。三是要干稀一起吃。不论是排骨汤、鸡汤还是鱼汤，煮的时间长了，汤会比肉味道更鲜美。于是，有的人就会这样认为，肉的营养都跑到汤里边去了，只要喝汤就可以了。其实，这是一个饮食误区。即使肉煮的再烂，有些营养成分还是不会溶解的。因此，喝汤的时候，一定要干稀一起吃。四是补钙不能靠喝骨头汤。无论是猪骨还是羊骨或牛骨，确实含钙量很高，但这些骨头中的钙质是很难溶解在汤里的。如果想增加钙质的溶解量，煮骨头汤时最好加一些食醋，这样会有一定的效果。 
 

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