龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失，其发展的最终结果是牙齿丧失。龋病特点是发病率高，分布广。是口腔主要的常见病，也是人类最普遍的疾病之一，世界卫生组织已将其与肿瘤和心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。
根据研究者的统计，乳磨牙和恒磨牙患龋齿的机会最多，其次是双尖牙。因为这些牙的沟窝较多，更容易贮留食物的残渣和细菌，而且漱口时又不容易被漱掉。它们长期存留的结果，是使局部酸度增高，牙质脱钙就从牙沟窝处开始了。另外，有些人的牙齿钙化不好，形态发育不正常;有些儿童乳牙脱落过早或过晚，代替它的恒牙位置发生错乱等也容易引起龋病。口内第三磨牙常常因萌出位置不够而位置倾斜，与第二磨牙间隙加大，患龋病的机会也较多。
对于牙齿来说，就是在它的不同部位发生龋齿的机会也不相同。两颗牙相邻的牙面容易患龋病。这是因为两牙相邻的牙缝不容易刷干净，食物残渣堆积多，局部酸度高的缘故。所以应该养成每天用牙线清理牙缝的习惯，这样就能有效地预防邻面龋。
当然，有容易发生龋的部位，就有不易发生龋齿的部位，像那些牙齿光滑的表面以及牙尖的部位，由于自洁(自动清洁)功能较强，龋病发生机会就相对很少。
防龋工作应从牙齿一萌出就开始：
1.早晚刷牙、养成饭后漱口的好习惯;
2.少吃酸性刺激食物，临睡前不吃零食;
3.少吃含糖分高的食物，如糖、巧克力、饼干等;
4.不可吃太多的过于坚硬的食物，以免牙齿磨损;
5.常参加体育锻炼，定期检查口腔，一般12岁以上的人应每年查一次;
6.平时饮食应多摄入富含钙、无机盐等营养食物，尽可能食用高纤维粗糙食物。
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