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       时间:2012-10-09 点击:

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  •   关于红肉的误传可能比其他任何食品都多。“肉”作为一个类别,似乎常常在科学评估中被混淆,而不论肉的肥瘦、肉的来源(喂饲谷物的与喂饲牧草的)或者是否经过加工。来自亚洲食品信息中心的报告称,红肉富含蛋白质,并且是铁的极好来源。红肉还能提供有助于神经系统健康的维生素K,免疫功能所需的锌、维生素B3、烟酸、硒及n-3脂肪酸。只要保证肉是瘦的,且摄入量分量适中,红肉在健康膳食中起着非常有价值的作用。   误传1:红肉不利于心脏   真相:这取决于您选择的肉的类型。关于红肉与心脏病研究的回顾发现,如果已经去掉了肉眼可见的肥肉,适量食用瘦红肉是不会升高总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇水平的。瘦肉饱和脂肪的含量低,因此能够包括在降低胆固醇和促进心脑健康的膳食中。当然要避免食用油炸的肉、肥肉和五花肉。   最近的研究表明,以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度高血压患者进行比较,一组病人每天食用250克瘦红肉。对照组病人则食用富含碳水化合物的食物,结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸,可能有助于降低血压,且新鲜肉中盐含量很低。   误传2:红肉只含饱和脂肪   真相:尽管肉的脂肪含量和脂肪类型取决于肉的类型及喂养方式,但是红肉提供饱和脂肪、单不饱和脂肪与多不饱和脂肪。   对澳大利亚去除肥肉的牧草喂养的瘦红肉分析表明,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸的比例是24:40:14。部分饱和脂肪酸是硬脂酸,并不升高胆固醇水平。   误传3:减肥者应免食   真相:新的研究已经表明,含有瘦红肉的高蛋白膳食是试图减肥的人们的合理选择。蛋白质食物富含营养素,比碳水化合物的饱腹感更强。 澳大利亚联邦科学与工业研究组织的一项研究发现,含有瘦红肉的高蛋白低能量减肥膳食引起的体重减轻与高碳水化合物膳食引起的体重减轻在数量上相等,但是高蛋白膳食引起的体脂减少(与瘦的肌肉块相对)要更多一些。   误传4:为防癌不吃红肉  当今最性感的健身方式都有哪些呢?看看最新的性感健身排行榜吧。从大家熟知的肚皮舞到风情万种的钢管舞,让你愈健身愈性感。   钢管舞   有媒体称,在伦敦的健身房里,钢管舞已经取代普拉提或瑜珈课程,成为新潮的瘦身方式,这种脱胎于脱衣舞娘的瘦身舞蹈,不但能够减掉多余的赘肉,更能让女人锻炼出令人神魂颠倒的性感。   具体做法是:先在地上做暖身运动,然后以瑜珈动作拉开筋骨,最后在穿上高跟鞋,围绕钢管旋出舞步。   除了瑜伽以外,还有很多健身方式都是男女相互配合完成的,不仅能一同打造魔鬼身材能更促进夫妻感情,何乐而不为呢。   肚皮舞起源中东地区,最早作为一种宗教仪式出现。近两年,随着全世界瘦身大潮愈演愈烈,肚皮舞已经从娱乐舞蹈变成了一种。   在清凉的水中随着音乐跳动感健美操,不仅清凉舒适,更能减小运动对于关节的磨损。显示身材的游泳衣更是让你曲线毕露。具体方法是在1.3-1.6米的水中进行,以陆地健身操、芭蕾形体等训练方式进行练习。   桑巴源于巴西是一种民间舞蹈,舞者必须煽情、激昂地表演。现在健身房中时兴的拉丁健身操就是脱胎于桑巴舞。   真相:世界癌症研究基金会2007年公布建议称,应每周食用红肉,如牛肉、羔羊肉、猪肉或山羊肉等不要超过500克,并确保肉是去掉了肥肉的精瘦肉。报告进一步建议应该避免食用加工肉类如火腿、熏肉、意大利腊肠、法兰克福香肠,或者只偶尔少量食用。
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