过年饮食应注意的事项

再者，要特别注意的是膳食纤维的补充，膳食纤维之所以容易不足，其原因和维生素缺C、B群缺乏相同，都是因为摄取的新鲜蔬果类不足，再加上过年期间运动量减少，例如通宵打麻将或长时间坐着聊天看电视 ... <520字节> xiukun <2009-1-19 22:17> <浏览:783> 举例而言，当我们在闲谈聊天中，吃了15颗的腰果或是30粒的花生、150粒的瓜子，就等于多摄取了15公克的脂肪，约135大卡的热量，也就是多吃了半碗饭的热量，一个年过完不发福才怪！ 另一方 ... <322字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:792> 年后营养素的补充 年节时期的饮食确实是健康的危机时刻，如果我们任意为之，也不作任何补救措施，后果当然就由身体来承受了。 如果想过个轻松愉快的年，饮食千万马虎不得，应该要多注意一些重点营养 ... <371字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:783> 肠胃保健之道 其实想要摆脱消化不良、肠胃不舒服的症状，并非是件难事，因为引起上述情形出现的原因，多数是生活不正常和饮食习惯不佳所引起的，因此你只要利用下列几种简单的方法，便可缓和且改善肠 ... <383字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:878> 回复：肠胃保健之道 其实想要摆脱消化不良、肠胃不舒服的症状，并非是件难事，因为引起上述情形出现的原因，多数是生活不正常和饮食习惯不佳所引起的，因此你只要利用下列几种简单的方法，便可缓和且 ... <27字节> 乐居网友 <2009-7-25 16:38> <浏览:810> . 不在进食后立即睡觉 吃完饭后就立即入睡，不但是导致肥胖的主因之一，也相当容易发生消化不良的症状，所以刚吃完东西时，如果就难以抵抗周公的邀约，建议你不妨还是忍忍、撑撑。若真的受不了时， ... <857字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:1045> 1.油脂太多：大部分的年菜在选材及烹调的过程中，免不了煎炒炸，高油高脂在所难免。拜拜的祭品，为了保存，常常油炸。年菜里面，少不了煎鱼和蹄膀；炸年糕、炸春卷以及外食常带的西式快餐炸鸡薯条都 ... <196字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:783> 2.盐分过高：腌渍的食物盐分比平常高，卤味因取用方便，正是过年常吃的菜色。中式餐饮，除了烹调用盐，上桌还搭配沾酱，举凡酱油、蕃茄酱、辣椒酱、盐份都高。外食为了增加口感，也常重咸加味。 <180字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:792> 3.糖分过高：年节特有的点心都是甜食，例如汤圆、年糕、待客的饮料、糖果，糖分当然高。外食的饮品，果汁、汽水、蛋糕都是甜食。对健康的正常人已经无益，对糖尿病的人更是有害。 <166字节> xiukun <2009-1-19 22:18> <浏览:791> 4.人工添加物过多：腌制食物如香肠、火腿、蜡肉，为了保鲜，常添加防腐剂。鱼丸、甜不辣也含人工添加物来增进口感。外带的快餐免不了色素、抗氧化剂等成分。到餐馆外食，为求味浓刺激食欲，调味料用 ... <390字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:821> 1.糖尿病：对含糖的零食和饮品，勇敢说「不」。避免血糖值升降变动太剧烈。年假期间，心情容易松懈，提醒您，持续监视血糖值。高糖、高脂、高热量的饮食最不利。 <150字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:783> 2.心脏血管疾患：饮食以清淡为宜，冬季容易血液循环障碍，高胆固醇及过咸的食品要忌口。浓茶、咖啡加上熬夜打牌，总是兴奋过度之后，接着疲劳过度，最不适宜。 <148字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:804> 3.胃及十二指肠溃疡：消化性溃疡也是过年好发的疾 <238字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:799> 4.皮肤过敏：海鲜尤其是甲壳类海产容易引起荨麻疹。曾有过敏经验的人，应清查自己发作过敏前所吃的菜单，重复几次就能找到过敏原。 <122字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:838> 5.上呼吸道感染：近来流行性感冒盛行，病毒感染首重补充水分和休息。喉咙痛的患者少吃煎炸食物。咳嗽的人少吃冰冷食品和太甜的饮料。 <124字节> xiukun <2009-1-19 22:19> <浏览:809> 6.肝病：肝炎和肝硬化不应喝酒，以免伤害肝细胞，失去彩色人生。 <60字节> xiukun <2009-1-19 22:20> <浏览:783> 7.胆固醇过高：虾蟹等甲壳类海产、