养肝的四个方面――情志、睡眠、饮食、劳作

如何养肝呢？养肝主要从情志、睡眠、饮食、劳作四个方面入手。 第一，情志。肝疏泄气机、疏泄情志。如果一个人经常发怒，是肯定会影响到肝。当肝气郁结时，人就容易感觉郁闷，忧郁症就会接踵而至。所以平时，每个人都应该注意保持情绪的稳定，遇事不要经常太激动，尤其不能动怒，因为怒则伤肝。 如果肝气过旺的话，中医称作肝火上炎，容易诱发高血压病。所以高血压病患者一定要注意保养肝气，保持情绪稳定，保持一种平和的心态。如果已经患上了心脑血管疾病的人，平时还不注重保养肝气，好激动，爱发火，就很容易诱发脑卒中、脑梗死。如果情绪不稳定又有肝气虚的情况，就会引起虚脱。 所以，养肝的第一要务就是保持情绪的稳定。 第二，睡眠。《黄帝内经》记载“卧则血归于肝”。这句话什么意思呢？它的意思是当人睡着时，体内的血就会归到肝里面去了。肝的功能之一就是藏血，所以人养肝就要多注意休息，而且是卧下休息，要有好的睡眠。那什么时候睡觉最好呢？ 中医认为，亥时（晚上9点到11点）应该入睡了；到子时、丑时，就应该进入深度睡眠，因为子时（半夜）走的是胆经，丑时（凌晨的1点到3点）走的就是肝经了。所以这个时候人们一定要卧床休息，进入深度睡眠。 第三，饮食。饮食要清淡，尽量少吃或不吃辛辣、刺激性食物，这些食物会损伤肝气，直接影响到肝。譬如生姜、辣椒这些东西要尽量少吃。多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。如果想养肝血，可以吃枸杞、当归、阿胶这些东西，有助于养肝血。春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以中医有一句话：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”可以喝丹参黄豆汤，把丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味更好。也可以喝猪肝枸杞子汤、枸杞红枣鸡蛋汤等。 养肝还有一条很重要的方法，就是多饮水、少饮酒。肝脏代谢酒精的能力是有限的，所以多喝酒必伤肝。同时保持五味不偏，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。因此，不偏食不偏饮也很重要。 第四，劳作。不要过度疲劳。《黄帝内经》提到“肝为罢极之本”，就是说肝是主管疲劳的，或者说是耐受疲劳的。肝气足，就耐受疲劳；肝气不足，就容易觉得疲劳。所以不要经常疲劳工作，也不要疲劳运动，疲劳会有损肝脏的。 在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。服饰要宽松，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积，肝气血顺畅，身体必然强健。 生活中从以上四个方面多加注意，就能达到养肝的目的。