如何实现饮水健康

中国医促会健康饮水专委会主任李复兴教授认为：由于世界性的污染越来越严重，取自地表水的自来水受到影响是不可避免的，自来水的安全隐患已经成为世界各国的难题。究竟怎样喝水才又安全又健康呢？李复兴说：分质用水是最好选择，如洗衣、洗澡、拖地等日常用水使用自来水，而饮用、做饭、烧汤等要进入人体内的水则选择更安全而健康的桶装水。 那么现在流行的桶装水是否都是是安全而健康的水呢？对此，李复兴解释说：现在桶装水分矿泉水和纯净水。纯净水是自来水生产过滤来的，虽然比自来水干净一些，但正如美国一样，它过滤不了水中残留的药物成分。同时，不仅水呈酸性，而且被过滤掉了所有微量元素，被专家称之为“死水”，所以在健康上它又不及自来水。因此，安全而健康的水应该是隔绝污染，采自地下深处，呈弱碱性、小分子团，同时还富含多种矿物精华和微量元素的天然矿泉水。而矿泉水中最好的则是人迹罕至的冰川型矿泉水。 “在四川有很丰富的冰川型矿泉水。”李复兴特别提到了“中国矿泉水之乡”――四川什邡冰川时代水源地。他告诉记者：这个水源地在2007全国首批优质水源地的评选中，获得了97.3分的最高分，而且蓄水量巨大，达到了3.4亿立方/年,堪称四川宝藏型水资源。最后,李复兴教授指出:分质用水是水资源的优化配置使用，是人们饮水文明的进步，但人们真正健康饮水的长期保证还在于爱护环境，保护好天然矿泉水资源。