苦瓜瘦肉汤 发布时间:2012-10-09 材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克 做法：1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块 2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟 3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用 功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效