烤包子
烤箱“叮”一声――包子烤熟啦! 鲜猪肉 500g 老抽 1汤匙(15ml) 盐 1茶匙(5g) 葱末 1茶匙(5g) 油(油食品) 2汤匙(30ml)新鲜猪肉剁成肉糜,调入老抽、油、盐、葱末混合。和好面粉擀成包子皮,把馅料包入面粉皮中。 在烤箱的铁(铁食品)板上涂一层油,把包子一个个放上去,上面可以喷水和涂油。烤箱预热到180度5分钟。 把装有包子的烤盘放入先烤10分钟后拿出来喷水和涂油,并把包子底转转,防止黏底。 随后关上烤箱门继续烤制10分钟,等烤箱再次“叮”一声,包子就熟啦!